Ik probeer mijn passies te combineren, door afwisselend te werken aan culinaire projecten en aan verduurzamingsprojecten in de landbouwsector. Ik kook bijna iedere dag vanaf mijn 14e, maar pas na mijn 40e verjaardag heb ik mijn culinaire kennis en vaardigheden uitgebreid door lessen en eendaagse stages. Onder andere bij topchefs zoals Jonnie Boer en Dick Soek. Ook heb ik mijn wijnkennis in 2013 uitgebreid door de level 2 opleiding van WSET (Wine and Spirit Education Trust) te volgen. Erg leuk (en lekker)!
Tussen 2012 en 2020 kookte ik samen met een leuke club kookgekken (zowel professionals als amateurs) tien keer per jaar in Librije’s Atelier, meestal 4 gangen.
Heb je binnenkort een vergadering, feest of ander evenement waarbij een lekkere lunch, dinerbuffet of BBQ geleverd moet worden? Neem dan snel contact op met mij, Zunnie, zodat we samen de mogelijkheden kunnen bespreken.
Van een relatief eenvoudig standaard-arrangement tot exclusief maatwerk, ik probeer een zo goed mogelijk passend voorstel te doen.
- lekker en gezond eten
- met verse kwaliteitsproducten
- waar mogelijk uit de streek en biologisch
- bereid met moderne technieken en originele recepten
Vertel me je wensen en ik help je feest of evenement tot een succes te maken!
Website door Mijndomein